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L'anille de meule

L'anille est une pièce en fer à double queue d'aronde qui se place entre les deux parties d'une meule, la meta (meule dormante) et le catillus (meule mobile).

L'anille permet de maintenir les deux parties de la meule sur un même axe de rotation et régule le débit du grain à moudre.

Voir la fiche technique.