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Diagnostic Alim'Ath

Alim’Ath, un diagnostic qui en dit long !

Une alimentation saine, durable et locale est considérée comme un réel atout pour nos territoires et leur développement. Promouvoir le « bien manger » ainsi que l’alimentation locale et durable constitue un des leviers permettant de répondre à différentes problématiques actuellement rencontrées dans nos sociétés : changement climatique, érosion de la biodiversité, épidémie d’obésité et d’autres pathologies, croissance des inégalités, ... C’est pourquoi, en réponse à l’appel à projets « Relocalisation de l’alimentation » lancé par la Ministre de l’Environnement de la Région wallonne, la Ville d’Ath, le Parc naturel du Pays des Collines et le C.A.R.A.H. asbl se sont engagés dans un projet appelé Alim’Ath. Ce projet a pour but de mettre en lumière les différents flux alimentaires du territoire, d’y étudier les possibilités en termes de circuits courts et d’épauler des projets visant à relocaliser l’alimentation sur la zone d’action du Parc naturel du Pays des Collines et de la Ville d’Ath, et ce sur une période de 3 ans. Au terme de cette première année de recherches de terrain, l’équipe dresse le bilan !

Le diagnostic du territoire d’Alim’Ath a pour objectif de constituer une base de réflexion et d’être un outil d’aide à la décision pour la suite du projet. Cette suite, c’est l’information et la mobilisation dans l’objectif d’identifier et de soutenir quelques projets concrets, ainsi que de nourrir une dynamique à moyen ou long terme sur cette thématique de l’alimentation locale.

 Les données du diagnostic ont révélé différents freins et leviers sur lesquels l’équipe Alim’Ath pourrait se pencher. Les pistes d’actions, qui seront confirmées ou non en accord avec les acteurs de terrain, sont la filière maraîchère, la filière des céréales panifiables, la filière de la viande, les questions de logistique et la commercialisation. Pour chacune de ces thématiques, différentes actions pourraient être menées si elles s’avèrent porteuses de sens.

Pour en savoir plus et télécharger le diagnostic, cliquez ici.

Pour avoir une version résumée de celui-ci et en découvrir les grandes lignes, cliquez ici.